用文字记录每一个值得珍藏的瞬间
每个人都有自己独特的生活方式。我喜欢用文字和照片记录生活中的点点滴滴,无论是一次远行,还是一顿家常饭,都值得被认真对待。
都说桂林山水甲天下,亲眼见到才知道这话一点不夸张。从桂林坐竹筏顺漓江而下到阳朔,两岸的喀斯特地貌像一幅流动的水墨画。遇龙河比漓江更静谧,竹筏漂流时只听得到水声和鸟鸣。晚上去西街逛逛,很有异国风情。啤酒鱼一定要尝,鲜嫩入味。
大理的风花雪月果然名不虚传。洱海边骑行、苍山上徒步、古城里闲逛,每一天都过得充实又悠闲。喜洲古镇的白族扎染体验特别有意思,亲手做了一条围巾带回来当纪念。双廊的日落是此行最美的风景,坐在海边咖啡馆看太阳慢慢沉入洱海,那一刻觉得时间都停住了。
从三年前开始在阳台上种菜,从最初的手忙脚乱到现在已经很有经验了。今年种了三株番茄,用了新买的自动滴灌系统,效果出奇地好。一个月就结了二十多个果,红彤彤的挂满枝头,特别有成就感。自己种的番茄味道确实比超市买的香很多,做番茄炒蛋格外好吃。
从今年初开始跑步,坚持了四个月终于跑完了人生第一个10公里。刚开始跑1公里就喘得不行,现在可以保持6分钟配速稳稳跑完。跑步最大的收获不是体重变化,而是整个人精神状态好了很多,睡眠质量也明显提升。准备接下来挑战半马,慢慢来不着急。
跟着韩国朋友学做了正宗的韩式泡菜。白菜要用粗盐腌四个小时,中间翻面一次。酱料用韩国辣椒粉、鱼露、蒜泥、姜末和糯米糊调成糊状。戴手套把酱料均匀抹在每一片菜叶上,装罐后室温发酵两天再放冰箱。一周后就能吃了,酸辣爽脆,配米饭能吃三碗。
最近迷上了自己做芝士焗饭,比外面卖的好吃多了而且成本很低。准备材料:米饭一碗、洋葱半个、培根两片、玉米粒适量、马苏里拉芝士。先炒好洋葱培根和玉米,加番茄酱翻炒均匀,铺在米饭上,最后撒上厚厚一层芝士,烤箱200度烤15分钟就搞定了。拉丝效果超棒!
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